2024.07.09
2373巧克力在瑪雅與阿茲特克文化中，被視為具有神秘與催情的特質(zhì)。自它誕生以來(lái)就與情愛(ài)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。相愛(ài)的人們用甜蜜的巧克力表達(dá)對(duì)愛(ài)人的濃濃情誼。愛(ài)是巧克力，愛(ài)是融化的心。最懂你的我早就已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好一份進(jìn)口巧克力選購(gòu)指南，快來(lái)領(lǐng)取吧！
巧克力的原身起源于可可樹(shù)，是廣泛栽培于世界熱帶地區(qū)的喜溫濕常綠喬木?？煽蓸?shù)長(zhǎng)出豆莢形式的可可果，里面的種子即為可可豆。
在可可豆進(jìn)行發(fā)酵、暴曬、烘焙，干燥之后，就可以作為巧克力的生產(chǎn)原料進(jìn)行加工了。去皮后的可可豆進(jìn)行反復(fù)地研磨，析出可可脂，研磨越細(xì)，口感也會(huì)更加順滑。經(jīng)過(guò)研磨之后可可漿中加入各種糖、奶粉、香料等輔料，就可以調(diào)制不同口味的巧克力。
巧克力和巧克力制品也有區(qū)別，主要是原料配比的不同。廣大消費(fèi)者從讀懂巧克力類(lèi)商品的標(biāo)簽名稱(chēng)就可以辨別品質(zhì)，以便做出貨真價(jià)實(shí)的合理選購(gòu)。
黑巧克力。一般來(lái)講含可可固形物較高，呈棕褐色或棕黑色，具有可可苦味，其脂肪含量低于白巧克力。有增加飽腹感，控制食欲的作用。
白巧克力。不添加非脂可可物質(zhì)的巧克力，通常呈現(xiàn)白色，因含有可可脂所以具有可可的香味，往往糖含量較大，甜度較高。糖尿病患者不適宜此類(lèi)產(chǎn)品。
牛奶巧克力。在巧克力中添加了乳制品，呈棕色或淺棕色，具有可可和牛奶的風(fēng)味，因口感均衡，是巧克力消費(fèi)體量最大的一類(lèi)。
其他巧克力制品例如榛仁巧克力、杏仁巧克力等混合型巧克力，用巧克力做涂層的威化巧克力，帶有糖衣的巧克力豆等，豐富了巧克力的類(lèi)別。值得特別注意的是：酒心巧克力制品里面含酒，常見(jiàn)的是果酒，但其中不乏高度的蒸餾酒、釀造酒。
想要領(lǐng)略美麗的愛(ài)情風(fēng)景，就要經(jīng)歷重重考驗(yàn)。進(jìn)口巧克力也有嚴(yán)格的通關(guān)流程哦！
注冊(cè)備案
海關(guān)總署對(duì)向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)制度，注冊(cè)工作按照海關(guān)總署相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。海關(guān)對(duì)進(jìn)口食品的進(jìn)口商實(shí)施備案管理。進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)事先向所在地海關(guān)申請(qǐng)備案，并提供以下材料：
（一）填制準(zhǔn)確完備的進(jìn)口商備案申請(qǐng)表；
（二）與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門(mén)職能和崗位職責(zé)；
（三）擬經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)、存放地點(diǎn)；
（四）2年內(nèi)曾從事食品進(jìn)口、加工和銷(xiāo)售的，應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)說(shuō)明（食品品種、數(shù)量）。
海關(guān)核實(shí)企業(yè)提供的信息后，準(zhǔn)予備案。注冊(cè)和備案名單會(huì)在海關(guān)總署網(wǎng)站公布。
口岸監(jiān)管
進(jìn)口巧克力到達(dá)口岸后，海關(guān)會(huì)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)布控指令等監(jiān)督管理要求，對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施單證審核、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)及取樣送檢等監(jiān)管手段。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫綜合評(píng)定合格的，海關(guān)出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，準(zhǔn)予銷(xiāo)售、使用。
不合格處置
進(jìn)口巧克力檢驗(yàn)不合格且涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目的，海關(guān)出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》，責(zé)令當(dāng)事人銷(xiāo)毀或者退運(yùn)。其它項(xiàng)目不合格的，可以在海關(guān)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后，方可銷(xiāo)售、使用。
進(jìn)口巧克力中文標(biāo)簽
進(jìn)口巧克力的中文標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全法》對(duì)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的規(guī)定，需標(biāo)明下列事項(xiàng)：
1.名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；
2.成分或者配料表；
3.生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式；
4.保質(zhì)期；
5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；
6.貯存條件；
7.所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱(chēng)；
8.生產(chǎn)許可證編號(hào)等。
專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注事項(xiàng)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
進(jìn)口巧克力選購(gòu)小妙招
ONE
查看中文標(biāo)簽丨購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口巧克力前請(qǐng)仔細(xì)閱讀中文標(biāo)簽，不要購(gòu)買(mǎi)或食用無(wú)中文標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰的巧克力。
TWO
核對(duì)“身份證”丨通過(guò)一般貿(mào)易方式合法入境的巧克力食品，經(jīng)過(guò)我國(guó)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫都會(huì)帶有一個(gè)證明，是進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的“身份證”，消費(fèi)者可以向經(jīng)銷(xiāo)商索要檢驗(yàn)檢疫證明，核對(duì)進(jìn)口食品的具體信息。
THREE
閱讀告知書(shū)丨如果是通過(guò)跨境電子商務(wù)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的巧克力食品，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)前應(yīng)當(dāng)認(rèn)真、詳細(xì)閱讀電商網(wǎng)站上的風(fēng)險(xiǎn)告知書(shū)內(nèi)容，結(jié)合自身風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力做出判斷，同意告知書(shū)內(nèi)容后方可下單購(gòu)買(mǎi)，而且要符合單次交易限值。
FOUR
咨詢丨如有其他疑問(wèn)可以撥打12360海關(guān)熱線向出具證明材料的海關(guān)機(jī)構(gòu)咨詢哦！
來(lái)源：阿拉關(guān)務(wù)人
小貼士
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